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齊魯文化，確切地說，不是一種單一的文化，而是齊文化和魯文化的融合。春秋時期的魯國，產(chǎn)生了以孔子為代表的儒家思想學(xué)說，而東臨濱海的齊國卻吸收了當(dāng)?shù)赝林幕?東夷文化)并加以發(fā)展。兩種古老文化存在差異，相對來說，齊文化尚功利，魯文化重倫理;齊文化講求革新，魯文化尊重傳統(tǒng)。兩種文化在發(fā)展中逐漸有機(jī)地融合在一起，形成了具有豐富歷史內(nèi)涵的齊魯文化。
泰山與齊魯文化的地位
“泰山”古稱“東岳”，為中華五岳之首。
泰山，論高、論大，它不僅在中國大地上不上數(shù)，就是在五岳之中也僅排位第三，居中間地位，論方位，泰山在東，故稱東岳。按中國傳統(tǒng)，東、西、南、北、中五個方位，“ 中”是“中心”、“中央”所在，是至尊、至要的位置。東、西、南、北為四邊，居次要地位。然而泰山在人們心目中，卻占有眾山的至高、至大、至重、至尊的地位。這種違背常識的傳統(tǒng)觀念是怎樣形成的?除了從文化方面是找不到解釋的。
“封禪”，是中國古代民族或國家最高祭典。因為它是人間“帝王”與天、地通話的儀式?！妒酚洝し舛U書》正義云：“此泰山上筑土為埴以祭天，報天之功，故曰封。此泰山下小山上除地，報地之功，故曰禪。盲禪者，神之也?！庇忠段褰?jīng)通義》云：“易姓而王，致太平，必封泰山，禪梁父，何?天命以為王，使理群生，告太平于天，報群神之功?！?/p>
我們中華先民心中最高的主宰神是“天”，其次是地。即所謂“皇天后土”?！渡袝ご笥碇儭罚骸盎侍炀烀?，奄有四海，為天下君”。皇天是至高無上的君主，主宰著人間萬民萬物，君權(quán)是皇天授給的。因此，“易姓而王，致太平”，必封泰山禪梁父，上報天，下報地，以“報群神之功”。
但是，一般帝王還沒有資格封禪，一定要受命于天，奄有四海，致天下太平者才有資格。這么隆重的封禪祭儀，在五岳之中，人們不選擇最高的北岳恒山和居中心尊位的嵩山，而選擇東邊中等高度的泰山，除了泰山坐落的位置海拔起點低而相對高度較高，由華北平原望去突兀雄偉之外，最主要的是儒家思想成為國家正統(tǒng)思想后，山東的儒生們極力鼓吹泰山的神圣。長期居住在泰山一帶的人們，以為泰山最高，上可通天。因此，登上泰山之頂，筑壇祭天，與皇天通話，報天之功，在泰山下小山上除地祭地，報地之功。
既然泰山上可通天，下可通地，于是就成了代表天地主生主死之神。人死魂歸泰山的傳統(tǒng)習(xí)俗，又是泰山一帶為古民族聚居、文化發(fā)達(dá)的一個佐證。
泰山一帶為齊魯?shù)貐^(qū)原始民族的文化中心之一。據(jù)文獻(xiàn)記載為傳說時代，據(jù)考古發(fā)掘為新石器時代已無問題。因為有大汶口文化和傳說的無懷氏、伏羲氏、神農(nóng)氏、炎帝、黃帝等封禪泰山的豐富資料為證。但是否至此為止，似乎還可上推。因為管仲說的72家中，可記得的12家，那不記得的60家不可能都在無懷氏以后。特別是孔子說，古代易姓而王封泰山禪梁父，“可得而數(shù)者七十余人，不可得而數(shù)者萬數(shù)也?！?《史記·封禪書》正義引《韓濤外傳》)這里透露給我們一個信息，泰山封禪不是始于無懷氏，而是更早。早到什么時間，無從查考。但據(jù)有史記載的秦始皇至宋真宗1200余年間有8帝14次封禪泰山，大體約85——150年有一人次。我們不說那“萬數(shù)”需多少年，只說70余家，也需萬年左右。
孔子與齊魯文化的地位
所謂“一圣人”是指孔子。其實，齊魯?shù)貐^(qū)古圣人何止孔子一個，上古的三皇五帝都是負(fù)有“圣”名的人物，他們與齊魯與泰山有密切關(guān)系，已見上文，勿須多說。只說春秋戰(zhàn)國時代稱“圣”者孔子之外，就還有兵圣孫子、工圣魯班、醫(yī)圣扁鵲，以及次一等的復(fù)圣顏淵、述圣孔僅、宗圣曾參等。
“圣人”之下，是大批賢哲?？鬃拥茏泳陀?2賢。齊地管、晏之后，戰(zhàn)國時代，稷下學(xué)者，多至數(shù)百千人。是這批圣賢再造了齊魯文化的輝煌。到兩漢，齊魯仍人才濟(jì)濟(jì)。魏晉之后，文化隨人南遷，齊魯?shù)貐^(qū)才逐漸失去其先進(jìn)地位。這些由上文已大體可以看出，無須多說，似乎也不最重要。最重要、最能說明齊魯文化在中國文化史上突出地位的還是孔子。
學(xué)術(shù)界公認(rèn)，中國傳統(tǒng)文化不管內(nèi)容多么復(fù)雜，其核心和主干是儒家文化，孔子是儒家學(xué)派的創(chuàng)始人，盡管儒家文化經(jīng)過孟、荀及漢儒屢次改造，特別是董仲舒的改造，被漢武帝定為獨(dú)尊的儒術(shù)，已非原來的孔子儒家，儒學(xué)已經(jīng)齊化，成了齊魯兩國文化的融合體。但是孔子的創(chuàng)建之功，是怎么也抹不掉的。雖說“中華無仲尼，萬古如長夜”的說法有些過頭，但說孔子是承上啟下，繼往開來的大師則是恰當(dāng)?shù)摹?/p>
所謂承上啟下，繼往開來，并不是一件簡單的連接上下的中介工作，而是一項極為宏偉的創(chuàng)辟工程。對于孔于是在怎樣的歷史背景和文化環(huán)境中創(chuàng)建其儒家學(xué)說的，是一個很大的課題，這里難以展開，只能粗略地加以概說。如何評價孔子的這項宏偉的文化建設(shè)工程，我們從列寧評價馬克思開創(chuàng)共產(chǎn)主義理倫體系那里得到一些有益的啟發(fā)。列寧認(rèn)為馬克思的科學(xué)共產(chǎn)主義理論是在“吸收和改造了兩千多年來人類思想和文化發(fā)展中一切有價值的東西”這個基礎(chǔ)上創(chuàng)立的。他說：“馬克思研究了人類社會發(fā)展的規(guī)律”，“凡是人類社會所創(chuàng)造的一切他都用批判的態(tài)度加以審查，任何一點也沒有忽略過去。凡是人類思想所建樹的一切，他都重新探討過，批判過，在工人運(yùn)動中檢驗過。”雖然孔子和馬克思的時代不同，代表的階級不同，不能同日而語，但對吸收他們那個時代以前人類創(chuàng)造的有價值的 東西，對他們以前人類創(chuàng)造的一切站在時代的高度，用時代的眼光一一加以審查、批判和研究，并結(jié)合社會現(xiàn)實的運(yùn)動加以創(chuàng)新，則是有共同性的。
孔子追慕三代，效法先王，直攀唐虞，而尤崇西周，有“周監(jiān)于二代，郁郁乎文哉!吾從周”(《論語·八佾》)的話。因周代經(jīng)過周公制禮作樂，對前二代文化進(jìn)行了批判性的繼承和發(fā)展，是當(dāng)時最先進(jìn)的文化。但是，孔子的開創(chuàng)性工程，決不是只對周禮文化依樣胡蘆，而是對殷、夏兩代文化以至唐虞之世也都有所批判總結(jié)和繼承的，特別對史前占領(lǐng)先地位、能代表中華上古今正宗傳統(tǒng)的東夷文化，他很感興趣，曾向郯子問夷禮。“子欲居九夷?；蛟唬骸缰?’子曰：‘君子居之，何陋之有?”(《論語·子罕》)他還有“道不行，乘桴浮于?！?《論語‘公冶長》)的話。東部沿?；蚋浇鼚u嶼，正是當(dāng)時夷人還存在的地區(qū)。他對《韶》樂極盡贊美之詞。《論語.八佾》載：“子謂《韶》：‘盡美矣，又盡善也?！^《武》;‘盡美矣。未盡善也?！薄墩撜Z·述而》又載：“子在齊聞《韶》，三月不知肉味，曰：‘不圖為樂之至于斯也?！薄鬃诱J(rèn)為《韶》樂不論是藝術(shù)形式(美)，還是思想內(nèi)容(善)，都是達(dá)到了美、善之至的。而《武》則在形式上達(dá)到了完美，而在思想內(nèi)容上還未達(dá)到至善。為什么?據(jù)傳說：《韶》是大舜所作，《武》是周武王時的音樂。大舜是東夷人。也就是說，孔子在音樂方面，崇尚東夷勝過了西周。為什么他認(rèn)為《韶》與《武》比較，藝術(shù)形式都達(dá)到了完美的程度，而思想內(nèi)容《武》沒有《韶》完善呢?這大概是因為《韶》體現(xiàn)的東夷文化“仁”的精神本質(zhì)，要比《武》體現(xiàn)文化“仁”的精神本質(zhì)，要比《武》體現(xiàn)的周禮文化的精神更高。孔子儒學(xué)思想體系是以仁為思想內(nèi)容，以禮為規(guī)范形式的，它的核心是“仁”?！叭省笔菛|夷人的本性，東夷文化的精神本質(zhì)?！墩f文解字·羊部》云：“夷俗仁，……有君子、不死之國。”《漢書。地理志》說;“東夷天性柔順，異于三方之外，故孔子憚道不行。設(shè)桴于海，欲居九夷，有以也。”
孔子整理《六經(jīng)》，系統(tǒng)研究了古代文化遺產(chǎn);他周游列國，全面了解當(dāng)時社會情況，然后以其超人的智慧，綜合創(chuàng)新，建立了自己的既承古代文化傳統(tǒng)，又開后代文化傳統(tǒng)的龐大思想文化體系——儒學(xué)。
過去學(xué)術(shù)界往往囿于“述而不作，信而好古” (《論語·述而》)的夫子自道，以為孔子對古代文化 遺產(chǎn)只是整理編刪，對于周禮文化也只是依樣畫葫
蘆地進(jìn)行復(fù)制，因此，肯定其保存古代文化遺產(chǎn)的貢獻(xiàn)，而否定其前無古人后啟來者的新的文化建構(gòu)的創(chuàng)造，甚至說他守舊復(fù)古，一心想著恢復(fù)西周奴隸制。這是偏見，是不符合孔子思想實際的。
馮友蘭先生對夫子自道有一種解釋是比較中肯的。他說：“孔子雖如此說，他自己實在是‘以述為作。”’他和他開創(chuàng)的儒家學(xué)派“講‘古之人’，是接著‘古之人’講底，不是照著‘古之人’講底?！鄙轿屹澇煽追督裣壬囊庖姡骸安槐啬嘤谧置娴囊馑?，誤以為孔子的思想不過是守舊式的總結(jié)和堅持?？鬃拥姆蜃幼缘溃贿^是在表明所倡有據(jù)，為自己指向倫理性實踐的學(xué)說提供一個‘已然性’的實踐基礎(chǔ)而已?！茈y想象……孔子作為一位開創(chuàng)一大學(xué)派的大師會一味泥古，裹足不前……我們并不想否認(rèn)孔子在對社會政治經(jīng)濟(jì)變革上所表現(xiàn)出來的保守態(tài)度，但作為一種文化變革的范式，即打著崇古的旗號進(jìn)行新的文化建構(gòu)，從文化的角度或者從對歷史變革的更寬泛的理解來看，對其內(nèi)蘊(yùn)深刻的革新意義，卻不能不予以正確的認(rèn)識?！薄耙茖W(xué)地認(rèn)識這一問題，我們必須從對將文化變革與政治歷史混同一體以及對歷史豐富內(nèi)容的簡單化理解中解脫出來。就從對歷史的態(tài)度和作用來說，看到社會轉(zhuǎn)型期所出現(xiàn)的文化失范即所謂“禮壞樂崩”現(xiàn)象，企圖從人文精神方面補(bǔ)歷史之弊，調(diào)整人們的社會生存，即如現(xiàn)在人們尋找失落的人文精神一樣，這怎能被視之為拉歷史倒車呢?”
其實，孔于是一位偉大的改革家，他對三代文化觀念進(jìn)行了革命性的改造。他“能在‘天人合一’的混沌文化背景中，獨(dú)對‘人道’做出耀古爍今的創(chuàng)辟，從而真正建構(gòu)了古老中華文化核心秩序，并鑄造了傳統(tǒng)人文精神之魂。”三代文化，天地鬼神盛行?可以說是一種“天”主宰的鬼神文化?？鬃痈脑炝巳幕械娜烁裆裼^念和天命觀念，排除了對鬼神的虛妄迷信，攝取了其中天命觀的精髓，“為自己的入學(xué)建構(gòu)找到了一個邏輯的前提，也為之奠定了一個天人合一的東方哲學(xué)基礎(chǔ)?！?/p>
孔子最深刻最有價值的創(chuàng)造，是他引仁入禮，把東夷人文化精神中最本質(zhì)的“仁”同三代文化、特別是周代文化中最基本的禮，結(jié)合起來。建立了他以仁為核心內(nèi)容，以禮為規(guī)范形式的仁學(xué)思想體系。什么是“仁”?“仁者人也”，這是最基本的概括。孔子對仁的解釋很多，但都是講的做人的道理，其中最核心—條叫做“仁者愛人”。“愛人”是做人的根本原則，也是處理好人際關(guān)系的最有效最完美的方法。所以康有為說，“仁者，人道交偶之極則?！惫粝壬f：“所謂仁道”，“也就是人的發(fā)現(xiàn)?！钡拇_在奴隸社會，奴隸主不把奴隸當(dāng)人看待。只有在奴隸解放的時候，才能出現(xiàn)這種“仁道”思想。孔子的“仁學(xué)”是適應(yīng)奴隸解放這個潮流的。
但有些論者，至今把孔子的“人”或“民”說成是奴隸主貴族階級，我們認(rèn)為這太曲解孔子的原意了。其實，孔子的“人”是泛指人類，“是作為一種不同于他物的‘類’的概念出現(xiàn)的。”“把‘人’看作社會構(gòu)成的基元，看作處理人際關(guān)系的起點”，“不僅使其學(xué)說必然蘊(yùn)含了對個體生命存在的平等意識，而且也獲得了對于人類的永遠(yuǎn)的意義?？鬃诱f：‘天之所生，地之所養(yǎng)，無人為大?！?禮記祭義))在當(dāng)時的社會環(huán)境和文化背景中，這確是振聾發(fā)聵的一聲，其意義決不只是為一個時代所占有，岣“尤其值得稱道的是，在孔子的親和思想中，不僅沒有族界，而且沒有國界，凡天下有人之處均應(yīng)如此，這和后世狹隘的民族主義、狹隘的國家主義沒有共同之處?！?/p>
孔子的又一偉大革命性的創(chuàng)建，是他創(chuàng)辦私學(xué)和提出“有教無類”的主張?！坝薪虩o類”為人人有受教育的權(quán)利確立了一個平等的原則，創(chuàng)辦私學(xué)又為使人人受教育開了先河。這對過去“學(xué)在官府”又何嘗不是一次革命性的開創(chuàng)?因此，說他是“中國第一個使學(xué)術(shù)民眾化”的人，實不為過。
孔子崇尚周禮，但對周禮決不是原封不動地照搬或死板機(jī)械地套用。而是循著其基本原則和思路加以改造和發(fā)展，其中有許多重大的突破。如他引仁入禮，要求禮一定要符合仁的精神，也就是守禮不違仁，故他說：“人而不仁，如禮何?”(《論語·八佾》)
孔子所創(chuàng)立的儒學(xué)，不僅成為中華民族得以凝聚的文化之根，影響到中國傳統(tǒng)文化發(fā)展的獨(dú)特模式，而且超出了它的原生區(qū)域和民族，走出了國界，遠(yuǎn)播東亞，形成了東方儒家文化圈，近世又波及西方，喚起“生活在那里的智者，也會在新人文主義的潮流中呼吁到東方去尋找孔子的智慧?！?/p>
孔子儒學(xué)之所以能被統(tǒng)治階級定為正統(tǒng)思想，主要是因為孔子的思想滿足了統(tǒng)治階級統(tǒng)治人民的需要。一是賴于孔子超人的智慧，“好古敏求”，“學(xué)而不厭”，“發(fā)憤忘食，樂以忘憂，不知老之將至”的奮斗精神;二是他以睿智機(jī)敏的揚(yáng)棄全面批判繼承古代文化傳統(tǒng)，完成了一次文化觀念重大轉(zhuǎn)型的開拓、改造和創(chuàng)新，伎古老的傳統(tǒng)文化在新的歷史時期獲得一次新生和飛躍的發(fā)展。故孔子儒學(xué)。作為中國傳統(tǒng)文化賴以凝聚的核心，為學(xué)者之宗，流傳兩千余年，幾經(jīng)階級的、民族的、思想文化的斗爭風(fēng)雨和大批判的劫難而批而不倒，棄而不掉，今天和今后也還會在新的現(xiàn)代文化的構(gòu)建當(dāng)中作為一種不可忽視的因素發(fā)揮它的應(yīng)有作用?？鬃釉谥袊幕飞?，實在是一位為前世集成，為后世立極的人物。他的學(xué)說成為中國傳統(tǒng)思想文化的核心之一，主要是因為他為統(tǒng)治者提供了御人之術(shù)，才為統(tǒng)治者捧起來的。
總之，齊魯?shù)貐^(qū)是古代中華文化和文明發(fā)祥較早的地區(qū)之一，齊魯文化是黃河與泰山既沖撞又結(jié)合的產(chǎn)物，兩度繁榮，且通過孔子完成轉(zhuǎn)型，承上啟下地聯(lián)為一系。
黃河入海流-黃河口
黃河口
黃河為中國第二長河，也是世界著名的長河之一。全長5464公里，黃河入海口，位于山東省東營市墾利縣黃河口鎮(zhèn)境內(nèi)。地處渤海與萊州灣的交匯處，1855年黃河決口改道而成。
黃河在墾利境內(nèi)109公里，年徑流量300億立方米，正常年份，黃河每年攜沙造陸3萬畝左右，是中國唯一能“生長”土地的地方。墾利縣現(xiàn)有土地面積313萬畝，人均占有土地15.3畝，是山東省平均水平的5倍多，也是中國東部沿海地區(qū)土地后備資源最豐富的地區(qū)。
東營是萬里黃河入海的地方，是中國第二大油田勝利油田的所在地，是黃河三角洲的中心城市。黃河之黃、草原之綠、大海之藍(lán)，共同繪制了一幅多彩畫卷。這里還有中國最完整、最廣闊、最豐富的濕地生態(tài)系統(tǒng)，著名的黃河三角洲國家級自然保護(hù)區(qū)被譽(yù)為鳥類的天堂。黃河河口的特點可以用“黃河口、大油田、紅色圣地、黃金海岸”來概括。
隨著黃河入?？诘挠俜e—延伸—擺動，入海流路相應(yīng)改道變遷。黃河河口入海流路，是1976年人工改道后經(jīng)清水溝淤積塑造的新河道，利津以下為黃河河口段，是一個弱潮陸相河口。
這里曠野茫茫，芳草萋萋，國家級保護(hù)珍禽四季隨處可見。黃河兩岸，林場、蘆葦、牧草帶植被種類層次分明，黃河如同一條黃龍深入蔚藍(lán)大海，堪稱天下奇觀。夕陽西下、長河落日的迷人風(fēng)情，令人神往。
春秋五霸-臨淄古都
齊國是周代諸侯國，是中國歷史上從西周到春秋戰(zhàn)國時期的一個諸侯國。分為姜齊和田齊兩個時代。其疆域主要位于今山東省大部、河北省東南部及河南省東北部，始封君為周武王國師、軍師太公望姜尚。齊國是周代重要的封國，亦是春秋五霸、戰(zhàn)國七雄之一，周代東方主要諸侯國。齊國國都臨淄(今山東淄博市臨淄區(qū))。齊胡公時曾遷都至薄姑(臨淄西北五十里)。 傳至齊康公時，大夫田和放逐齊康公于臨海的海島上，“食一城，以奉其先祀”。田和自立為國君，是為田齊太公。前386年，田和被周安王列為諸侯，姜姓齊國為田氏取代，田和正式稱侯，仍沿用齊國名號、世稱“田齊”，成為戰(zhàn)國時代七雄之一，前221年，最后為秦國所滅。
齊國故城遺址博物館坐落于世界足球起源地、國家歷史文化名城齊國故都—臨淄，是國務(wù)院首批公布的全國重點文物保護(hù)單位。齊國故城人文景觀薈萃，文物資源聞名遐邇，共有48處重點遺址，有“地下博物館”之美譽(yù)。
齊國故城遺址博物館包括齊國歷史博物館、東周殉馬坑、排水道口、城墻遺址、臨淄石刻館、晏嬰墓、三士冢等一系列景點。
齊國歷史博物館為齊國故城遺址的主要景點，1984年建館，以齊國故城大城與小城相互銜接的特殊外形仿古堡式建筑。
內(nèi)部仿漢代宮廷裝飾，是全國十大異型博物館之一，陳列了文物精品308件，陳列內(nèi)容按時間順序分先齊、殷商、東周、秦漢五大部分，有序廳、先齊廳、龍山廳、殷商廳、西周廳、春秋廳、韶樂廳、武威廳、城郭廳、蹴鞠廳、科技廳、火牛廳、秦漢廳、韶樂演奏廳等十五個廳，全面展示了齊國八百年的輝煌歷史和燦爛文化，介紹了齊國的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、藝術(shù)、科技、軍事和禮俗，以文物表述歷史，透過歷史審視和評判文物，使參觀者從內(nèi)心深出領(lǐng)略和感悟齊文化的燦爛、輝煌，獲全國十大陳列精品提名獎。多次受到各級部門的表彰，并被評為省級消費(fèi)質(zhì)量信得過單位。
東周殉馬坑是齊國第二十五代國君齊景公陪葬坑，是中國三大殉馬勝跡之一，被劉海粟盛贊為“殉馬奇跡天下無”。
從公元前11世紀(jì)，姜太公封齊建立齊國直至公元前221年被秦朝所滅，臨淄作為“春秋五霸之首，戰(zhàn)國七雄之冠”的周代齊國都城長達(dá)800余年。悠久的歷史，燦爛的文化，為臨淄遺留了大量的文物古跡，是全省乃至全國的文物大區(qū)。
在春秋戰(zhàn)國都城遺址中，臨淄的歷史遺跡保存之完好、史料之豐富，均居我國已發(fā)現(xiàn)的所有春秋戰(zhàn)國都城遺址之首位，完全可以作為東周遺跡文化的代表，與西安的秦漢唐遺跡文化、北京的元明清古建筑園林文化，形成三足鼎立之勢，構(gòu)成我國歷史文化發(fā)展的完整序列。
為全面提升齊文化的國際知名度，給齊文化以應(yīng)有的歷史地位，臨淄區(qū)委、區(qū)政府提出了齊國故城申報為世界文化遺產(chǎn)的目標(biāo)，成立了文物管理局和申報世界文化遺產(chǎn)辦公室，召開了申報世界文化遺產(chǎn)工作動員大會，山東省文化廳也我區(qū)列為全省申報世界文化遺產(chǎn)的首位。世界文化遺產(chǎn)的申報必使齊國故城遺址博物館顯現(xiàn)出更加濃厚的文化底蘊(yùn)，把歷史文化優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢，再現(xiàn)齊國故都之雄風(fēng)。
周村-旱碼頭
周村古鎮(zhèn)旱碼頭原名周村古商城，素有“天下第一村”之稱，位于山東省中部，屬山東省淄博市轄區(qū)
一。
早在明末清初，周村作為商業(yè)名鎮(zhèn)，與中國南方的佛山、景德鎮(zhèn)、朱仙鎮(zhèn)齊名，成為無水路相通的全國四大旱碼頭之一 1904年5月19日(清光緒三十年四月初五)周村正式被清政府批準(zhǔn)開辟為商埠，使得周村商業(yè)更加繁榮。
周村旱碼頭主要由大街、絲市街、銀子市街等古街組成，現(xiàn)有保存完好的明清古建筑50000余平方米，古鎮(zhèn)內(nèi)古跡眾多、店鋪林立、街區(qū)縱橫，建筑風(fēng)格迥異，為山東僅有、江北罕見，且至今仍在發(fā)揮其商業(yè)功能，被中國古建筑委員會的專家譽(yù)為“中國活著的古商業(yè)建筑博物館群”，現(xiàn)為省級重點文物保護(hù)單位，被列入山東省歷史優(yōu)秀建筑名單，并作為山東省“文化歷史與民俗”旅游區(qū)的開發(fā)重點被列入“山東省旅游發(fā)展總體規(guī)劃”，是以體現(xiàn)魯中商業(yè)文化精髓為主要內(nèi)容的全省重點民俗旅游項目，是我國江北保存較完好的明清古商業(yè)街區(qū)，體現(xiàn)了渾厚的古商業(yè)文化。
周村旱碼頭具有優(yōu)越的地理位置,交通十分發(fā)達(dá),東距青島港300公里,西距濟(jì)南國際機(jī)場50公里,膠濟(jì)鐵路,濟(jì)青高速公路和309國道橫貫而過。
旱碼頭旅游景區(qū)地勢南高北低，總占地面積32.7公頃，包括兩部分，一是重點保護(hù)區(qū)，保安街以西，涿河以東，新建路以南，棉花市街以北，占地19、7公頃。由大街、絲市街、銀子市街、綢市街、芙蓉街等古街區(qū)組成。二是規(guī)劃控制區(qū)，涿河以西，保安街以東，南下河街以北，新建路以南。有千佛閣、匯龍橋、清真寺等古建筑群，占地13公頃。
景區(qū)內(nèi)店鋪林立，古跡眾多。有建于唐代的明教寺，建于清代的魁星閣，有聞名天下的“八大祥”等商業(yè)老字號，有“東方商人”孟雒川的故居等。這里還是是閣老劉鴻訓(xùn)、宮保李化熙、武狀元王應(yīng)統(tǒng)等歷史名人的故鄉(xiāng)。商業(yè)文化內(nèi)涵豐富，人文歷史源遠(yuǎn)流長。
蒲松齡故居
山東省淄博市淄川城東約8華里，有一個至今還保留著明清建筑風(fēng)格的古老村落，就是這個偏僻不易被人發(fā)現(xiàn)的村落，卻因一部《聊齋志異》飲譽(yù)海內(nèi)外而名聲大震，傳遞到五洲四海大江南北，這就是清代著名文學(xué)家、世界短篇小說之王蒲松齡的誕生地—蒲家莊。
蒲家莊，原名三槐莊。始建于宋代，以村內(nèi)三棵古槐而得名。明初，村東溝壑內(nèi)有一水井，古時常滿而溢為溪，故村名稱滿井莊。據(jù)康熙五十二年(公元1713年)蒲松齡撰寫的《重修龍王廟碑》記載：“淄東七里許，有柳泉。邑乘載之，忘勝也。水清以渝洌，味甘以芳，釀酒旨。瀹增茗香。泉深丈許，水滿而異，穿甃石 出焉，故以又名滿井?！边@是尚能找到最早“柳泉”和“滿井”稱謂的惟一文獻(xiàn)記載。
村里建有滿井寺，飛檐螭首，畫棟雕梁，軒敞疏朗，典雅大方。明代邑令陳時萬《重游滿井寺即事三首》曰：“細(xì)草垂柳一澗青，病身聊復(fù)憩幽亭。老禪行腳歸無日，閑餌僧雛學(xué)誦經(jīng)。寺門南對樹峰斜，攜酒重尋上界花。病骨瘦來終跌宕，猶能擊鼓弄摻撾 。敞襟露頂趁天風(fēng)，疊膝臨泉萬慮空。坐對寒巖渾面壁，亂山折斷夕陽紅。”
1980年建蒲松齡紀(jì)念館，對故居、柳泉、墓園進(jìn)行了修葺、擴(kuò)建，征用民宅，改建了著作版本、書畫題詠展室，資料室，接待室，辦公室，增設(shè)了南大門，使故居的管理日趨完善。故居已成為一處初具規(guī)模的蒲學(xué)研究陣地和馳名中外的旅游點。
博山內(nèi)畫瓶
博山內(nèi)畫瓶，原稱內(nèi)畫鼻煙壺，產(chǎn)于博山區(qū)。系在透明 琉璃瓶內(nèi)壁作畫，故稱內(nèi)畫。屬珍貴工藝美術(shù)品。使用特殊工具，將竹簽削尖使彎，制成構(gòu)形竹筆，蘸以顏料，伸入瓶口于內(nèi)壁上作畫。瓶口狹窄，操作不易，且不能起稿、涂改，故非技藝嫻熟、胸有成竹者，難以勝任。
博山內(nèi)畫品種繁多，造型新穎別致;小的不及一寸，大的高過二尺;千姿百態(tài)，異彩紛呈。近年來又研制出《內(nèi)畫香水瓶》、《內(nèi)畫項鏈》等新產(chǎn)品，中外旅客爭相購買，被視為難得的紀(jì)念品。
內(nèi)畫是漢族特有的一種傳統(tǒng)工藝，博山內(nèi)畫瓶原稱內(nèi)畫鼻煙壺，產(chǎn)于博山區(qū)。系在透明琉璃瓶內(nèi)壁作畫，故稱內(nèi)畫。屬珍貴工藝美術(shù)品。使用特殊工具，將竹簽削尖使彎，制成構(gòu)形竹筆，蘸以顏料，伸入瓶口于內(nèi)壁上作畫。瓶口狹窄，操作不易，且不能起稿、涂改，故非技藝嫻熟、胸有成竹者，難以勝任。玻璃是我國的一種創(chuàng)造，博山是中國著名的琉璃生產(chǎn)基地，“琉璃之鄉(xiāng)”，擁有內(nèi)畫、刻畫、花球、珠簾等系列琉璃共2500多個花色品種。
博山內(nèi)畫瓶工藝精巧，造型新穎別致，千姿百態(tài)，被譽(yù)為獨(dú)樹一幟的“山東畫派”，收藏家們視其為珍品。
清朝雍正、乾隆年間，鼻煙壺生產(chǎn)盛極一時。到了咸豐年間，北京藝人首創(chuàng)鼻煙壺的內(nèi)畫技術(shù)，轟動一時。稍后，博山民間畫師畢榮九等人輾轉(zhuǎn)得其技法，逐漸形成內(nèi)畫藝壇上的山東畫派，與北京畫派同享盛譽(yù)，受到清朝慈禧太后的賞識，被列為宮廷用品之一。
博山琉璃內(nèi)畫是一種具有獨(dú)特技法的漢族傳統(tǒng)工藝美術(shù)。它是以圓、扁、方、長、棱、梯、橢和擬物等型的琉璃水晶料做壺坯，用特制彎型細(xì)竹筆，在口小如豆的壺內(nèi)繪出山水花卉、人物寓獸等畫面，是一種欣賞與實用相結(jié)合的袖珍工藝品。
周村燒餅
周村燒餅是中國山東淄博的一種傳統(tǒng)小吃，因產(chǎn)于山東省淄博市周村區(qū)而得名，是山東省著名漢族美食之一。周村燒餅制作歷史悠久，已有一千八百多年的歷史，據(jù)傳為一位叫郭云龍的先生在一種馬蹄形厚燒餅基礎(chǔ)上創(chuàng)制而成。其外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會皆成碎片，俗稱“瓜拉葉子燒餅”。周村燒餅以傳統(tǒng)工藝精工制作而成，為純手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特點，富有營養(yǎng)，老少皆宜。幾經(jīng)工藝改造，已是馳名中外、家喻戶曉、深受世界各國消費(fèi)者喜愛的傳統(tǒng)小吃。
古代
周村燒餅歷史悠久，至今已有一千八百多年的歷史。據(jù)考證，其前身乃為“胡餅”(芝麻燒餅)，《資治通鑒》記載，漢桓帝延熹三年(公元160年)就有販賣胡餅(即芝麻燒餅)者流落北海(今山東境內(nèi))。據(jù)史料記載，明朝中葉，周村商賈云集，多種小吃應(yīng)時而生，用以胡餅上貼烘烤的“胡餅爐”此時傳入周村，當(dāng)?shù)仫嬍车陸舻膸煾到Y(jié)合焦餅薄、香、脆的特點，加以改進(jìn)，創(chuàng)造出膾炙人口的大酥燒餅，此即當(dāng)今周村燒餅的雛形。清光緒六年(1880年)，周村“聚合齋”燒餅老店對燒餅制作工藝潛心研制，幾經(jīng)改進(jìn)，使周村燒餅以全新的面目，獨(dú)特的風(fēng)味面世。清皇室曾屢次征購“聚合齋”燒餅為貢品。
近代
但是，使周村燒餅具備今天所說的“薄、香、酥、脆”四大特點的卻是在近代。周村區(qū)高塘鎮(zhèn)王家莊是目前民間生產(chǎn)周村燒餅最多的村莊之一。該村一位老人告訴記者，周村燒餅正是基于一位名叫郭云龍的師傅的發(fā)展，方才最終形成了如今的特色。郭師傅在烤制當(dāng)初厚厚的大酥燒餅時，偶然發(fā)現(xiàn)餅上面鼓起來的部分薄而香脆，加上芝麻，吃起來香而不膩。于是他大膽試制新品，果然深受大家喜愛。于是，不經(jīng)意間便推而廣之。
1958年公私合營，由郭云龍老人之子郭芳林?jǐn)y祖?zhèn)鞴に嚭兔胤胶先嗽艽迨称窂S。周村人民政府代表全區(qū)人民向毛主席贈送過大酥燒餅。79年大酥燒餅以“周村”作為商標(biāo)進(jìn)行注冊，正式定名為“周村牌”周村燒餅。周村燒餅也是屢獲殊榮，像“商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“山東省傳統(tǒng)名特食品”、“國家質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品”、“中華名小吃”、“中國名點”、“國家級無公害產(chǎn)品”、“中國放心食品信譽(yù)品牌”等稱號。
